Когда есть сыр с плесенью

Ну не в плане есть-кушать, а в плане лежит в холодильнике. Да-да, у меня такое случается. Вы ж знаете, что я еще та хозяйка: готовлю редко, но быстро, чтобы не заморачиваться. А мужики мои говорят, что вкусно. Ценят они меня все-таки.
Так вот сыр с плесенью у нас в холодильнике иногда появляется. Неа, мы не голубых кровей. И сыр тоже не элитный, а обычный, родной, но залежавшийся.
Да знаю я, что плесень вредно есть, но мы ж с вами не о здоровом питании говорим, а об обычном, домашнем, где ничто не пропадает.
Особа, говорят, я странная, хотя в зеркало смотрелась - так вроде ничего, все как у всех: и нос один, и глаза два (очень, между прочим, симпатичных, да что говорить -красивых)... Но что-то все-таки есть)))  Всех мучает вопрос: "Зачем мыть нож после нарезки очередного продукта, а не помыть его после всей нарезки?" Объяснить это я никому не могу и вам тоже. Как впрочем и то, что я все так мое. Зато когда в духовку поставлена емкость с пищей, у меня на кухне порядок и я могу спокойно уйти)))
В очередной раз обнаружив в недрах холодильника "элитный" сыр, созрел план быстрого ужина. Сделаю я овощной пирог. Постойте, не надо аплодисментов! Тесто делать на пироги я не умею)) Использую готовое "Морозко". Методом проб выбрала для себя самое оптимальное: вкусное и воздушное. Там и инструкция на упаковке есть. А как начинку можно любую положить. В этот раз у меня была смесь овощей, предварительно обжаренная до готовности, отварная грудка куриная,отварные яйца и виновник переполоха - сыр.

Так что приятного аппетита!!! 

П.С. Не забудьте приготовленный пирог перед тем, как засунуть в духовку для запекания, оставить еще на 40 минут. Тогда он получается более нежным.